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| Nos EUA, anualmente, são consumidos 340 milhões de litros de azeite |
Foram divulgados os resultados de um estudo recente que investigou a relação entre dieta e morte relacionada com demência. Publicado no Journal of the American Medical Association, os pesquisadores analisaram as dietas e os resultados de saúde de mais de 92.000 adultos nos EUA.
As descobertas sugerem que, independentemente da predisposição genética e da qualidade geral da dieta, aqueles que incluíram pelo menos 1,42 colheres de chá de azeite por dia reduziram o risco de morte relacionada à demência em 28% em comparação com os participantes que relataram nunca ou raramente incluíram o óleo de azeite em sua dieta. Trocar a margarina por azeite também também é benéfico.
O estudo também revelou que o óleo de abacate pode oferecer benefícios comparáveis, pois tem perfil de gordura semelhante ao azeite extra-virgem.
Da mesma forma, o óleo de dendê também demonstrou benefícios significativos para a saúde, com o estudo destacando os seus fortes efeitos antioxidantes.
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